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Kochevents

Zwecks Wiedersehensfreude getätigter Aufenthalt in Aargauischen Gefielden, ein Curry mit viel Charakter und ein lecker-doch-macht-schlechten-Mundgeruch-Fladenbrot

Dieses Wochenende habe ich mich im nicht allzu fremden Bad Zurzach aufgehalten, nicht zum ersten Mal. Nach sehr herzlichem Begrüssungskomitee, das unter anderem auch aus einer Golden Retriever-Dame namens Birdie (hier schon einmal erschienen!!!!!!) bestand, wurde Allerlei gesundes und ungesundes genossen, sowie Audrey Hepburn als Prinzessin und Julia Roberts, dauernd auf den Boden knallend.

Nach einem ausgiebig genutzten Aufenthalt im schwedischen Möbelhaus, haben wir uns dann auch einer bodenständigeren Nahrung gesehnt und nutzten die verbleibende Zeit nach einem Bärlauchsammelspaziergang um ein Curry zuzubereiten, dass ganz wunderbar schmeckte, aber leider nicht wie das vom Papi, so die Köchin. (gekonnt mit dem Schöpflöffel schwingend wenigstens partiell auf folgendem Bild zu sehen) Die Esserschaft war trotzdem begeistert!!!



(mit Mandelplättchen reizvoll für Auge und Mund!)

Und dann gelüstete es mich nach vollendeter Rückkehr noch nach etwas leckerem, dass sich aber nicht im häuslichen Repertoire befand und somit anderswie bewerkstelligt werden musste. Und wenn man gerade noch ein Hefebrot backen will, kann man einen Teil vom Teig auch mit Knoblauch und Olivenöl versehen in der Pfanne zubereiten:


(Der applizierte Bärlauch dient mehr optischen Zwecken)

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