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Kochevents

28
Apr
2007

Risotto!

Sowohl Polly, als auch Kulinaria Katastrophalia haben kürzlich gerade Risotto gekocht, gestern abend gab es bei mir auch eins! Die Erdbeeren waren sehr gut und die allerbeste Freundin auf der Welt hat sich endlich einmal auf die Reise gemacht, um mich in Bern zu besuchen, also habe ich mich Löffel schwingend in die Küche gestellt und das Ergebnis ist so lecker wie damals vor einem Jahr. (Ein neues indisches Kochbuch hat sich dabei auch noch gerade bei mir eingefunden. Juhuuuuuuu!!!!)



Laut Rezept sollte die Menge für 4 reichen.... es lässt sich damit aber gerade mal allerhöchstens 3 2,5 Teller mit der Menge füllen...Wenn da also 2 sehr hungrige Schlemmerkönige anwesend sind, dann reicht das ganze Rezept für 2.... vielleicht sollte man umrechnen, so dass es pro Person einfach 100g Reis hat, ich weiss auch nicht.... (Ich habe es im anderen Beitrag schon korrigiert. Laut Rezept soll die Menge für 4 reichen, ich denke aber für 2 ist es realistischer!)

Trackback URL:
http://kochbuch.twoday.net/stories/3666125/modTrackback

Risotto mit Erdbeeren? Da will wohl jemand einen Troll anlocken ;-)

strandi - 28. Apr, 18:42

Taugt es denn als Troll-Köder? Es ist nämlich ein Ausdruck von vegetarischer Beilagen-Essstörung!

Ich empfehle es übrigens wirklich allerwärmstens zur Nachkochung! Die Kombination hat auch die gestern anwesende Mitesserin argwöhnisch gestimmt, aber nach dem ersten Bissen war sie hellauf begeistert! Es ist nämlich wirklich gut!
polly krohm - 17. Mai, 13:28

was um alles in der welt ist denn eine "vegetarische Beilagen-Essstörung"? das sollte ich als vegetarier und hypochonder aber nun ganz dringend wissen! :D
strandi - 18. Mai, 02:44

Ach, ich wurde vom Troll als essgestört bezeichnet ;) Und Vegetarier sind ja anscheinend solche, die nur Beilagen essen, sagen jedenfalls andere....

Aber ein Schnitzel zum Erdbeerrisotto wär echt eklig :D

Um das Mahl wenigstens ansatzweise nachvollziehzen zu können muss jetzt natürlich nur noch die rezeptliche Offenbarung erfolgen :D

strandi - 29. Apr, 14:37

Findet man über den Link oben... ich mach es aber noch ein wenig offensichtlicher ;P

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