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Kochevents

Zorra - 12. Feb, 13:43

Die Tortillas werde ich sicher bald mal ausprobieren.

Wegen den Kichererbsen, wie lange hast du sie denn eingeweicht?

strandi - 12. Feb, 17:47

Ich glaube

ich habe sie nicht sehr lange eingeweicht. Es waren etwa 7 Stunden. Ich weiss, dass man sie länger einweichen sollte, ich habe aber nicht die Geduld dafür. Ich hatte eben am Samstag Lust darauf und nicht erst am Sonntag. Darum nehme ich immer lieber die aus der Dose^^

Aber die Tortillas sind super, ich liebe sie wirklich. Übrigens: Man kann sie einfrieren und nach dem Auftauen mit Alufolie bedeckt im 180°C heissen Ofen aufwärmen.
Micha (Gast) - 27. Nov, 13:41

Hab jetzt nur mal die Tortillas gemacht und hab die zu sehr angebraten. Sollten ja glaub eher weiss sein. Das mit den "3/4 Tassen" an Milch ist etwas unklar. Ich hab tatsächlich 3,5 Tassen Milch reingeschüttet -> mit dem Teig gabs dann nen Tag später Pfannenkuchen, gemeint ist natürlich ne dreiviertel Tasse Milch ;-).

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