...wäre sowas wie ein "Walnusspesto mit Shiitake und ofengeröstetem Knoblauch" oder sowas. Irgendwie lässt es mich nicht mehr los. Aber ich würde mich z.B. auch freuen, wenn du mal eine Variante erfindest! Ich konnte mir nicht das Patent darauf sichern, habs versucht ;-P
Frohen Mutes voran! Wir haben hier zwar noch einen ganzen Berg von getrockneten Pilzen - aber frische Shiitake mit Knoblauch-Walnussfüllung wären doch eine sehr gelungene Kombination - oder vielleicht mit Maronen ;-)
Meine neuste Idee....