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Kochevents

19
Jan
2008

À la Véronique

Es war schon lange her, seit ich das letzte Mal Artischocken gegessen habe und dann habe ich bei Véronique gesehen, wie sie Artischocken gegessen hat, wie man sie essen sollte: plain ohne Schnickschnack, ganz einfach (und lecker!). Also schnell in meinen LieblingstürkischenSupermarkt Alima gegangen und die hatten ganz schöne Artischocken, wie Véronique geschrieben hat, waren sie noch geschlossen und hatten kaum braunen Stellen.

Meiner kirgisischen Mitbewohnerin, die Artischocken noch nie gegessen hat, habe ich auch gleich eine mitgekocht und dann habe wir es uns zusammen gemütlich gemacht und die Blätter abgenagt, wie es sich gehört. Es hat uns beiden sehr gut geschmeckt, die Vinaigrette passt super dazu, obwohl ich die Blätter immernoch am liebsten ganz ohne irgendwas abnage. Allerdings muss ich sagen, dass mir die Garzeit etwas zu lange war, denn sie fielen schon fast auseinander, aber ich hatte auch relativ kleine Exemplare, also werde ich sie das nächste Mal nicht ganz so lange garen.

Zu "Artichokes" kann man auch einen ganz doofen Spruch ablassen ("They might have choked Arti, but they ain't gonna choke me!"), sogar im Deutschen geht es da ganz doof zu und her ("Die haben vielleicht Arti geschockt, aber mich schocken sie nicht!"). Vielleicht weiss ja Véronique, was für einen doofen Spruch man im Französischen machen kann? ;)

Trackback URL:
http://kochbuch.twoday.net/stories/4629140/modTrackback

Wieder aktiv :-)

strandi - 20. Jan, 15:12

aber die Kamera ist gerade woanders. Muss ich jetzt besonders blumig schreiben, damit man es sich vor dem inneren Auge vorstellen kann?

Das ist niemals das Schlechteste :D

fressack (Gast) - 22. Jan, 12:59

Da sind wieder welche zusammen, die zusammengehören...

Véronique (Gast) - 23. Jan, 18:41

Also indirekt habe ich es geschafft, dass eine Person zum ersten Mal Artischocke gegessen hat: Das war genau mein Ziel, Danke für die Umsetzung. :-)
Doofe französische Sprüche? Hmmm... Ich kann vielleicht einen erfinden: "Artichaut chaud ou artichaut froid, jamais ne déçoit. " Hört sich fast wie ein Werbespruch an.

strandi - 23. Jan, 21:37

Vielleicht können wir deinen Spruch ja an die französische Artischockenlobby schicken? ;)

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